Muffins salés tomates & fêta

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 80 g de Mix Patisserie Céliane
  • 80 g de yaourt
  • 40 ml de lait (animal ou végétal)
  • 1 càc de moutarde
  • 1 càc de levure chimique sans gluten
  • 75 g de fêta
  • 75 g de tomates séchées
  • Un peu de miel (optionnel)

- Préparation -

Étape 1

Préchauffez le four à 180 degrés.

Étape 2

Faites battre les œufs avec le yaourt.

Étape 3

Ajoutez le mix pâtisserie, la levure sans gluten, la moutarde et mélangez. Versez le lait petit à petit.

Étape 4

Intégrez 60 g de feta émiettée et 60 g de tomates séchées découpées en petits morceaux puis mélangez délicatement.

Étape 5

Versez la pâte dans des petits moules huilés.

Étape 6

Déposez sur le dessus le reste de la feta émiettée et les morceaux de tomates séchées. Ajoutez un peu de miel.

Étape 7

Enfournez pendant 30 minutes.

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